La Brasserie Artisanale Bio La Gironnette

À seulement 5 minutes du Clos de la Bertonnière, découvrez La Gironnette, une brasserie artisanale et biologique située à Loché-sur-Indrois, au cœur de la campagne tourangelle.

L'histoire de la brasserie débute avec Alain Knauër, passionné de brassage, qui a élaboré ses premières bières pendant près de dix ans pour sa famille et ses amis. Face au succès de ses créations, il décide de transformer sa passion en une véritable aventure familiale et fonde la brasserie au printemps 2015. Aujourd'hui, c'est sa fille Audrey qui perpétue ce savoir-faire artisanal avec la même exigence de qualité.

Fidèle à ses valeurs, La Gironnette produit des bières 100 % artisanales, biologiques et naturelles, élaborées sans extrait, sans additif et sans colorant. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés afin d'offrir des bières de caractère, aux saveurs authentiques et généreuses.

La gamme permanente propose huit bières aux styles variés : Pils, Blanche, Blonde, Rousse, Ambrée, Brune, IPA, ainsi que des cuvées éphémères selon les saisons. Chacun y trouvera une bière adaptée à ses goûts, qu'il préfère les notes légères, fruitées, maltées ou plus houblonnées.

La brasserie ouvre ses portes sur réservation pour des visites de l'atelier de fabrication. Vous pourrez découvrir les différentes étapes du brassage, échanger avec les brasseurs et terminer la visite par une dégustation. Une belle occasion de rencontrer un producteur local passionné et de repartir avec quelques bouteilles en souvenir de votre séjour en Touraine.

Notre conseil : si vous appréciez la bière artisanale, ne manquez pas cette visite ! C'est une belle découverte du savoir-faire local, à deux pas de votre lieu de vacances.

Pour réserver une visite de la brasserie : 06 15 27 36 75

Pour vous y rendre : La Gironnerie, 37460 Loché sur Indrois

Site internet : brasserielagironnette.com